PERFIL PROFESIONAL DE LA CARRERA CARRERA TÉCNICO MEDIO EN NUTRICIÓN
La Escuela Nacional de Salud es considerada como la única instancia de referencia en la formación y capacitación de RRHH en diferentes áreas a nivel técnico en salud, es por la razón que viene formando Técnicos medios en el área de Nutrición a nivel de técnico medio desde el año 2016 teniendo a la fecha 138 graduados, con capacidades propias y comprometidos con la promoción de la salud alimentaria nutricional, direccionadas a mejorar el estado nutricional integral de la población dentro el Marco de Saber alimentarse Para Vivir (D.S. Nº2167 de 2014) afrontando las necesidades crecientes de la población boliviana por un estado nutricional optimo y adecuado, asegurando el consumo de alimentos variados propios de cada región que cubra las recomendaciones nutricionales mediante el establecimiento y fortalecimiento de programas de alimentación y nutrición culturalmente apropiados, acciones de información y educación acordes a la política SAFCI.